حلويات:طريقه عمل الارز باللبن

                        طريقه عمل الارز باللبن

                                                       اليوم نقدم ليكى سيدتى طريقه الارز باللبن


المقدير:

1. 3\4 كوب أرز
2. كيلو من اللبن الحليب
3. كوب من السكر
4. 1\2كوب فسدق او بندق ناعم
5. 1\4 كيلو جوزالهند
6. 1\2كيلو ماء الورد
7. نصف معلقه صغير مستكه

الطريقه:

• ينقى لارز جيدا ثم يغسل ثم ينقع فى الماء الساخن مده ساعه
• يضاف2كوب من الماء الى الارز ويرفع على النار ويترك ليغلى مده 10 دقائق 
• يضاف الحليب ويقلب باستمرار مده3\4 ساعه على نار هادئه
• يضاف السكر الى الارز باللبن ويقلب حتى لا يلتصق الارز بقاع الحله 
• يترك على النار5 دقائق مع القليب المستمر 
• تدفع حبات المستكه مع ملعقه من السكر وتضاف الى الارز بالحليب مع التقليب 
• يضاف ماء الورد اى اللبن ويقلب ثم يرفع عن النار
• يصبفى اطباق صغيره ويجمل بالفسدق والبندق ويقدم بادا